約８年前に初めてファスティングをした時は、薬剤師さん考案のプログラムでその中に甘酒があったことがきっかけで、プログラムが終了してから自家製の甘酒作りに挑戦しています。
その頃は乳製品が大好きで毎日カフェラテを３～４杯飲んでいてコレステロール値が気になっていたのですが、カフェラテを減らし甘酒+無調整豆乳に置き換えを１年続けたところ健康診断でコレステロール値が下がり、たまに気が向くと作っています。
初めのころは白米で作っていた甘酒も今は雑穀のみで白砂糖も使用しません。
最高です♡
なぜ最高かというと、白米よりも大麦などは19倍の食物繊維を含み、はと麦、キビ、あわ、トウモロコシなどの美容効果としては肌荒れ、ニキビ、シミ消し。
又、ポリフェノールやビタミンAなども含まれていますので最高なんです。
市販で販売されているものは、甘すぎるものが多いので私は自家製で甘みは少量のキビ砂糖を入れています。
雑穀でかなり甘みが出ますので次回は何も入れずに仕上げてみます。
欲しい方にはお譲りしますので、遠慮なくご連絡ください。
古河市エステサロン
瘦身、小顔、整体 Purple Rose（パープルローズ）
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