タンパク質がブドウ糖と結びついて劣化することを「糖化」と言います。
体内の体温で熱せられ結びついてしまいAGE（Advanced Glycation End Products）といわれ「終末糖化産物」と訳されています。
このAGEは一度生成されるとなかなか体外へ排出されない厄介者です。
AGEが蓄積すると。。。
皮膚・・シミ、シワ 血管に蓄積・・・動脈硬化
骨・・・骨粗しょう症
その他、脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病、アルツハイマー、ガンなどにの危険性。
年齢より老けて見えないように、糖質とタンパク質の取りすぎにも十分注意しましょう。
茨城県古河市 エステサロン、整体
Purple Rose（パープルローズ）